Με μεγάλη συμμετοχή και ενδιαφέρον ξεκίνησε τη Δευτέρα 16 Μαρτίου στο Γερακάρι Αμαρίου το πρώτο βιωματικό εργαστήριο για όλους τους Κτηνοτρόφους με θέμα ”Διδακτικές Κτηνοτροφικές Φάρμες” και το οποίο θα ολοκληρωθεί στις 18 Μαρτίου.

Το παρών μεταξύ άλλων έδωσαν ο Δήμαρχος Ανωγείων Μανόλης Καλλέργης και ο Αντιδήμαρχος Βασίλης Σμπώκος που κάθισαν μαζί με τον νέο Δήμαρχο Αμαρίου Φίλιππο Μουρτζανό λίγες μέρες  μετά την ορκωμοσία του.

Το βιωματικό αυτό εργαστήριο μπορεί να δώσει ιδέες και προτάσεις στη Δημοτική Αρχή και για το πρόγραμμα του Δήμου ”Το σπίτι του Βοσκού” τα έργα για το οποίο συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς στον χώρο της παλιάς ανεμογεννήτριας. Μητάτα και χώροι που θα φτιάχνεται το τυρί όπου ο επισκέπτης θα μπορεί να παρακολουθεί όλη τη διαδικασία αιώνων τώρα της παραγωγής τυριού, μυζήθρας και άλλων κτηνοτροφικών προϊόντων.

Όπως αναφέρθηκε και σήμερα στόχος είναι ”οι διδακτικές φάρμες να γίνουν το μέσο μεταφοράς και διάδοσης της κτηνοτροφικής παράδοσης, του τοπικού πολιτισμού της προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος και των μνημείων της Πολιτιστικής κληρονομιάς. Μέσα από το σχέδιο να δημιουργηθεί η κρίσιμη μάζα διαδρομών κρητικών επισκέψιμων μητάτων και διδακτικών αγροκτημάτων”.

Φωτογραφίες : Βασίλης Σμπώκος