Είμαστε… ό,τι Τρώμε: διατροφικές συνήθειες και περιβάλλον (Μονοήμερο-Πιλοτική Εφαρμογή μετά τα Χριστούγεννα)
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε παιδιά μεγάλων τάξεων του Δημοτικού (Δ΄, Ε΄, ΣΤ΄) και του Γυμνασίου και θα λειτουργήσει πιλοτικά ως Μονοήμερο.

Το πρόγραμμα αφορά θέματα τροφής και διατροφής, καθώς η καθημερινή διατροφή αποτελεί ζωτικής σημασίας διαδικασία για κάθε ζωντανό οργανισμό. Η διαχείριση της τροφής ήταν η κινητήριος δύναμη στη διαμόρφωση του κόσμου μας. Από τους πρώτους κυνηγούς, τα μεγάλα συμπόσια στα Μινωικά ανάκτορα και ως την σημερινή εποχή, διαπιστώνουμε την ανάπτυξη και την εξέλιξη του ελληνικού διατροφικού πολιτισμού. Ένα μέρος του είναι η Κρητική διατροφή, η οποία προκάλεσε το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας και είναι στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Η φιλοσοφία και η σύσταση της κρητικής διατροφής διδάσκει ένα λιτό τρόπο ζωής που συμβάλει στην ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων σε σχέση με την ποιότητα ζωής.

Μέσα από τα βιωματικά εργαστήρια του συγκεκριμένου προγράμματος, επιδιώκεται οι μαθητές να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα που αφορούν στην αειφορική διαχείριση των φυσικών πόρων, να ενημερωθούν σχετικά με το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων, να προβληματιστούν και να αναπτύξουν στάσεις και δεξιότητες ώστε να βελτιώσουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες.

Στόχοι του προγράμματος είναι:
Οι μαθητές:
-Να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα διατροφής ώστε να βελτιώσουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες.
-Να αντιληφθούν πώς επιδρά το τοπικό περιβάλλον στη διαμόρφωση του διατροφικού πολιτισμού και πως επηρεάζει την ποιότητα τροφής και την υγεία.
-Να ενημερωθούν για την Κρητική διατροφή, να γνωρίσουν τοπικά προϊόντα και να διαπιστώσουν την αξία κατανάλωσης τους.
-Να διαπιστώσουν ότι με την κατανάλωση τοπικών προϊόντων ενδυναμώνεται η τοπική οικονομία.
-Να προβληματιστούν σε θέματα που αφορούν στην αειφορική διαχείριση των φυσικών πόρων (μείωση καταναλωτισμού και του οικολογικού αποτυπώματος- Τροφοχιλιόμετρα).
-Να συνδέσουν το καταναλωτικό πρότυπο της σύγχρονης εποχής με την κατανάλωση ενέργειας, τα περιβαλλοντικά και κοινωνικά προβλήματα.
– Να συσχετίζουν την επιλογή της τροφής με τις διατροφικές ετικέτες στις συσκευασίες τροφίμων (ημερ. λήξης των προϊόντων- προέλευση-θρεπτικά συστατικά στοιχεία) και να ενημερωθούν για τον ασφαλή τρόπο συντήρησής τους.
– Να ενημερωθούν για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και τις συνέπειες που
έχουν στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.
-Να αποκτήσουν πρωτοβουλία, να προβληματιστούν και να εκφράσουν τις απόψεις τους.

“Έφυγε” από τη ζωή σε ηλικία 84 ετών η Ανδρονίκη Κουρουπάκη το γένος Κοκοσάλη.
Η νεκρώσιμος ακολουθία θα ψαλεί την Δευτέρα 16-10-2017 11πμ στον ιερό ναό της Αγίας Παρασκευής στα Σείσαρχα.

Η ΑνωΓη εκφράζει θερμά συλλυπητήρια στους οικείους της

Ένας χρόνος συμπληρώνεται αυτές τις ημέρες από τον θάνατο του Γιώργαρη Κεφαλογιάννη, που “έφυγε” άδικα και άδοξα από τη ζωή τον Οκτώβριο το 2016, βυθίζοντας στο πένθος την οικογένεια, τους φίλους και τους συγχωριανούς του. Το μνημόσυνο του θα τελεστεί την Κυριακή 15 Οκτωβρίου στον Ιερό Ναό του Αγίου Γεωργίου στα Ανώγεια, με την οικογένεια του να καλεί όλους να παραστούν και να ανάψουν ένα κερί στη μνήμη του.

Ήταν Οκτώβριος του 2016, λίγες μέρες μετά τον θάνατο του Γιώργαρη όταν στα Ανώγεια, ο π.Ανδρέας Κεφαλογιάννης και η οικογένεια των Κεφαλογιάννηδων τον  τίμησαν βουβά και με σεβασμό με λίγο κρασί και λίγα λόγια αγάπης. Είχε αναφέρει τότε ο π.Ανδρέας:

“Πέρα από τη ζεστή μνήμη και τις καλές θύμησες, άλλο πράμα δεν μας απομένει εμάς των ζωντανών μα να τιμούμε τους νεκρούς μας, όπως των αξίζει. Ο απόλυτος Ανωγειανός τρόπος τιμής και μνήμης στον συγγενή μας Γιώργαρη Κεφαλογιάννη που έφυγε πρόσφατα από τη ζωή, αποτυπώνεται στο παρακάτω βίντεο, την ώρα της χαράς, στη κουμπαριά που έκαμα την Κυριακή 23 Οκτωβρίου στα Ανώγεια… Η οικογένεια των Κεφαλογιάννηδων αντί χορού, στάθηκε ευλαβικά μπροστά στα όργανα την ώρα που ο γαμπρός μου Βασίλης Σωπασής, αποχαιρετούσε τον δικό μας …Γιώργαρη… Σμίξαμε τα ποτήρια και αφήκαμε στη γης να πέσει το ευλογημένο κρασί. Να ποτιστεί και να χαρεί ο νεκρός μας, να δροσίσουμε τη γη που φιλοξενεί το σώμα του. Ταπεινά, με τη δέουσα σιωπή και σοβαρότητα. Είναι η στιγμή που μέσα μου δίχως να το καταλάβω μνημόνευσα τη μαντινάδα που λέει: «Να μην πουλείτε, Κρητικοί, χώματα δοξασμένα, γιατί πουλείτε και οστά, που ‘ναι σ΄αυτά θαμμένα».
Με τις δύο παρακάτω μαντινάδες που ακούγονται στο βίντεο, μαντινάδες που μας συγκίνησαν και μας έκαναν να δακρύσουμε συνοδέψαμε το κρασί που ρίξαμε στη γη. Στον Χριστιανικό κώδικα, όπως αναφέρετε άλλωστε: «Πίετε εξ’αυτού πάντες… Ότι ζωήν αιώνιον κληρονομήσετε…» συμβολίζει τη ζωή. Ζωή ποτίσαμε το συγγενή μας που μας έφυγε… Κάναμε τη δική μας σπονδή στέλνοντας το κρασί μέσα στη γη. Ξέρουμε πως τούτο παρηγόρησε τον άντρα μας, και του πέμψαμε το μήνυμα της του θεού αντάμωσης..”.

-Η ΑΝΩΓΗ και το Εργαστήρι Γνώσης της Ενορίας του Αγίου Γεωργίου Ανωγείων, ευχαριστούν θερμά την οικογένεια του Γιώργαρη Κεφαλογιάννη, για την προσφορά 250 ευρώ στη μνήμη του, χρήματα που θα χρησιμοποιηθούν για τα δωρεάν φροντιστήρια Αγγλικών σε ενήλικους, μαθητές και πρόσφυγες.

Στο μετερίζι τσι ανθρωπιάς και στης τιμής το χρέος..
Έκεια θα στέκω να παντώ κι ας είμαι ο τελευταίος..

Με αυτή τη γνωστή μαντινάδα του Γιώργη Καράτζη, αποχαιρετά με τον δικό του τρόπο τον αγαπημένο του ξάδερφο Μενέλαο Ξυλούρη ή Μενέλη, ο Μιχάλης Δραμουντάνης του Αντρέα, ο οποίος σε επικοινωνία του με την ΑΝΩΓΗ μας μίλησε για τον άνθρωπο Μενέλη, που έζησε μια ζωή γεμάτη αξιοπρέπεια και αγώνα καθώς και τις  αξίες που άφησε παρακαταθήκη μετά το φευγιό του στην οικογένεια του και σε όσους τον γνώρισαν και τον αγάπησαν. Για τον άνθρωπο που πάλεψε τον Φασισμό ως ενεργό μέλος της Εθνικής Αντίστασης και της Ανεξάρτητης Ομάδας Ανωγείων, για τον καλό συγγενή που ήταν πάντα δίπλα σε χαρές και σε λύπες, για τον υπέροχο Ανωγειανό που τίμησε την καταγωγή και το όνομα της οικογένειας του. Ας είναι ελαφρύ το Ανωγειανό χώμα που τον σκεπάζει.

-Η ΑΝΩΓΗ ευχαριστεί θερμά τον Μιχάλη Δραμουντάνη του Αντρέα, για την προσφορά 50 ευρώ στη μνήμη του Μενέλαου Ξυλούρη, για τις ανάγκες της ηλεκτρονικής μας έκδοσης και του Εργαστηρίου Γνώσης της Ενορίας του Αγίου Γεωργίου.

Σε οικογένειες που έχουν άμεση ανάγκη θα δοθούν ρούχα, κλινοσκεπάσματα και τρόφιμα μακράς διαρκείας που συγκεντρώνει εδώ και ημέρες ο Πολιτιστικός σύλλογος Ανωγείων στο χωριό, σε μια ακόμα προσφορά αγάπης και αλληλεγγύης. Τα ρούχα θα διανεμηθούν όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία  από τις Κοινωνικές δομές του Δήμου Ηρακλείου και θα συγκεντρωθούν όλα την Τετάρτη 18 Οκτωβρίου σε αποθήκη στον Περιφερειακό δρόμο Ανωγείων. Αξίζει να προσφέρουν όλοι σε αυτή τη δράση που θα ανακουφίσει ανθρώπους και οικογένειες με ανάγκη. Στην σχετική του ανακοίνωση ο Πολιτιστικός σύλλογος αναφέρει.

“Ο Πολιτιστικός σύλλογος Ανωγείων και το τμήμα γυναικών του, τις επόμενες ημέρες θα συγκεντρώνει στα Ανώγεια ρούχα, κλινοσκεπάσματα και τρόφιμα μακράς διαρκείας, για παιδιά έως 18 ετών και για γυναίκες, τα οποία θα δοθούν σε Κοινωνικές δομές του Δήμου Ηρακλείου που τα έχουν ανάγκη άμεσα. Θα παρακαλούσαμε να είναι σε όσο το δυνατόν καλύτερη κατάσταση, πλυμένα και σιδερωμένα. Τα ρούχα και τα τρόφιμα θα συγκεντρωθούν την ερχόμενη Τετάρτη 18 Οκτωβρίου από τις 3 μ.μ έως και τις 7 μ.μ σε αποθήκη που βρίσκεται επί του Περιφερειακού δρόμου, ανάμεσα στο καφέ “Υάκινθος” και στην ταβέρνα “Κουρούπης”. Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 6940-854855. Ευχαριστούμε..”

Την ερχόμενη Κυριακή 15 Οκτωβρίου στις 8.30 π.μ θα τελεστεί στον Ιερό Ναό της Παναγίας στο Περαχώρι το σαρανταήμερο μνημόσυνο για την ανάπαυση της ψυχής του Μενέλαου Ξυλούρη ή Μενέλη που “έφυγε’ από τη ζωή στα 97 του χρόνια. Πλήρης ημερών αλλά και έργων, ο “Μενέλης”, υπήρξε μαχητής της Εθνικής Αντίστασης και ένας από τους τελευταίους Αντάρτες της Ανεξάρτητης Ομάδας Ανωγείων. Η οικογένεια του καλεί συγγενείς και φίλους να παραστούν και να τιμήσουν τη μνήμη, ενός άξιου Ανωγειανού, ενός γενναίου πατριώτη και ενός αξιοπρεπούς οικογενειάρχη. Στην ΑΝΩΓΗ έστειλε τις εξής μαντινάδες αποχαιρετισμού στον Μενέλη η Βέρα Σουλτάτου-Ξυλούρη:

Έφηκες όνομα για τρεις, ζωές να σου θυμούνται..
Και ιστορίες που παλιοί και νέοι θα διηγούνται..

Απ’ τσι σκληρούς αγωνιστές ήσουν από κοπέλι..
Κι ο τελευταίος τσι Εθνικής Αντίστασης, Μενέλη..