Τυρί Ανωγείων, από τα καλύτερα στην ελληνική αγορά

Η παρουσίαση του εγχειριδίου και των προδιαγραφών του φορέα CRETACERT και η έναρξη των διαδικασιών εγγραφής των ενδιαφερόμενων επιχειρήσεων εμπορίας, συσκευασίας και τυποποίησης αγροτικών προϊόντων για την απόκτηση του σήματος CRETACERT έγινε σήμερα Σάββατο στην αίθουσα συνεδριάσεων του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Κρήτης.

Ο Φορέας Διαχείρισης της Φήμης των Κρητικών Αγροτικών προϊόντων CRETACERT σε κοινή συνέντευξη τύπου με την TUV HELLAS (TUV NORD) A.E., ανακοίνωσαν τη συνεργασία τους για τη σηματοδότηση των επιχειρήσεων με το σήμα CRETACERT.

Όπως τονίστηκε κατά τη συνέντευξη η διαδικασία σηματοδότησης των Κρητικών επιχειρήσεων ξεκινάει άμεσα με τα κηπευτικά προϊόντα της Κρήτης. Θα ακολουθήσουν οι εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου και κατόπιν οι κατηγορίες αρτοποιημάτων, μελισσοκομικών και κτηνοτροφικών προϊόντων καθώς και προϊόντων οίνου.

Τα προϊόντα που θα φέρουν το σήμα CRETACERT θα πρέπει να είναι Κρητικής προέλευσης και παραγωγής και ελεγχόμενα βάσει αυστηρών, καθορισμένων, ποιοτικών προδιαγραφών που δεν αφορούν μόνο στην εμφάνιση και τη συσκευασία τους αλλά και στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που διασφαλίζουν την προστασία των καταναλωτών.

Τα προϊόντα που θα φέρουν το σήμα CRETACERT, όπως επισημάνθηκε κατά τη συνέντευξη, θα αλλάξουν τη στρατηγική των προϊόντων της Κρήτης και από τον ανταγωνισμό της τιμής θα στραφούν στον ανταγωνισμό της ποιότητας. Η αποστολή του φορέα CRETACERT είναι να δώσει προστιθέμενη αξία και αναγνωρισιμότητα στα υψηλής διατροφικής αξίας αγροτικά προϊόντα, που αποτελούν τη βάση της Κρητικής διατροφής. Όλες οι προσπάθειες του φορέα αποτελούν ένα όραμα και μια σύγχρονη αντίληψη με πίστη και αγάπη για τα Κρητικά προϊόντα.

Ακόμη αναφέρθηκε ότι το σήμα CRETACERT είναι μονόδρομος για την πορεία των προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό και μπορεί να αποτελέσει ένα Περιφερειακό μοντέλο ανάπτυξης για την δυναμική των προϊόντων της Κρήτης.

Τέλος τονίστηκε ότι στο αμέσως προσεχές μέλλον διοργανώνονται προωθητικές ενέργειες , ούτως ώστε να γνωστοποιηθούν οι δράσεις, το σήμα του CRETACERT αλλά και οι εταιρείες που θα το φέρουν στα προϊόντα τους στους Έλληνες καταναλωτές αρχικά και στο ευρωπαϊκό κοινό στη συνέχεια.-

Πηγή: ΑΠΕ

Πρόσκληση στους υποψήφιους Δημάρχους  Ανωγείων Γιάννη Δραμουντάνη και Αντώνη  Ρούλιο,  θα απευθύνει ο νυν και υποψήφιος  Δήμαρχος Ανωγείων Σωκράτης Κεφαλογιάννης, προκειμένου να  τους ενημερώσει σχετικά με τις διαδικασίες των  εκλογών. Όπως πληροφορείται η anogi.gr η  συνάντηση θα γίνει την Κυριακή, στις 12 το  μεσημέρι στο Δημαρχείο.

Και δεν χρειάζεται να επισημάνουμε αδέλφια, ότι θα στείλετε μήνυμα για πολιτισμένες και ήρεμες εκλογές… Θεωρείται αυτονόητο!

Ο Ερωτόκριτος

To 1907 ο Κωστής Παλαμάς  γράφει: “Ντροπή στο Έθνος που ακόμα δεν κατάλαβε, ύστερα από πέντε αιώνων περπάτημα, πώς, ο ποιητής του Ερωτόκριτου αυτός είναι o μέγας του Ελληνικού Εθνους και αθάνατος ποιητής“.

Ο ελληνικός μεσαίωνας είναι η Τουρκοκρατία. (Ελένη Γλύκατζη-Αρβελερ)

Στην Κρήτη όμως  που βρίσκεται υπό Ενετική κυριαρχία (1204-1669) αναπτύσσεται μια πνευματική και καλλιτεχνική κίνηση που θα ονομαστεί Κρητική Αναγέννηση και αγγίζει όλα τα πεδία της τέχνης και της λογοτεχνίας και θα δώσει τα πρώτα ερεθίσματα στον Δομήνικο Θεοτοκόπουλο (El Greco)  και έργα όπως “O Ερωτόκριτος” του Β. Κορνάρου, “Η θυσία του Αβραάμ” Β. Κορνάρου”, “Η Ερωφίλη”,”Η Βοσκοπούλα”, “Ο Γύπαρης” του Χορτάτση κ.ά, γραμμένα στην κρητική διάλεκτο που είναι γνήσια δημοτική λαλιά και μελωδική, φέρνοντας  έτσι φως που θα  εισχωρήσει  παντού ακόμα και στα πιο βαθιά σκοτάδια στα οποία βρισκόταν τότε το ελληνικό έθνος.
Η Κρητική διάλεκτος είχε όλα τα προσόντα για να εξελιχθεί σε Κοινή Νεοελληνική (λεξιλογικό πλούτο, συνθετική και παραγωγική ικανότητα,  εκφραστικότητα), όπως αποδεικνύεται από το γεγονός ότι, για δύο περίπου αιώνες, τα λογοτεχνικά της έργα ήταν σχεδόν τα μοναδικά πανελλήνια λαϊκά αναγνώσματα. Η ιστορική ωστόσο συγκυρία δεν στάθηκε ευνοϊκή και έτσι παρέμεινε διάλεκτος, αλλά η μακροβιότερη στον ελλαδικό χώρο και η σημαντικότερη λόγω της αρχαϊζουσας συντηρητικής μορφής της, για όσους μελετούν την ιστορία της γλώσσας μας.
Η Κρητική Αναγέννηση λοιπόν, με βαθιά ελληνικό χαρακτήρα παρά τις ξένες επιδράσεις, είναι η γέφυρα ανάμεσα στην Ελλάδα και την Ευρώπη έτσι ώστε να υπάρχει ιστορική συνέχεια και να καταγράφεται στην Ευρωπαϊκή Αναγέννηση και η Ελληνική Αναγέννηση.

Ιωάννα Μπισκιτζή
Λέκτορας Κλασικής Φιλολογίας

Νέες παιδικές χαρές στα Ανώγεια

Δημοπρατούνται στο αμέσως επόμενο Διάστημα Οκτωβρίου Νοεμβρίου τα 3 από τα 5 πολύ σημαντικά έργα από το πρόγραμμα Κρήτη – Πράσινη Ανάπτυξη  :

Ανάπλαση χώρου Παιδικής Χαράς Περαχώρι : Προϋπολογισμού, 100.000

Βελτιώσεις στην Κτηνοτροφική οδοποιία (τσιμεντοστρώσεις – ασφαλτοστρώσεις): Προϋπολογισμού 400.000
Βελτιώσεις στην Αγροτική οδοποιία (τσιμεντοστρώσεις – ασφαλτοστρώσεις): Προϋπολογισμού 275.000